维也纳旅游美食攻略

辉煌根本不在于行走,而在于亲身体验,在2015年9月10日,我花费10000元和朋友去了维也纳

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准备了维也纳旅游美食攻略来为您推荐,,维也纳有哪些特色菜呢?

空心圆蛋糕


这是维也纳著名的甜点。之所以称之为“空心”蛋糕,是因为其制作工艺中有关键的一步——调 小苏打粉,烘烤以后的蛋糕松软、多孔,另外,蛋糕还被制成多层式造型, 如新鲜出炉的蛋糕与咖啡一同享用,则堪称维也纳特有风味。

红烧辣牛肉是一道味道浓烈、由奥地利的邻邦——匈牙利传入维也纳的 菜肴。它的做法是将切成块状的猪肉、小牛肉或牛肉,放在红辣椒调成的调味汁里烹饪而成。 其制作的关键步续是酱料的调配,另外牛肉煮成七分熟为佳。

精致煮牛肉恐怕是唯一的一种奥地利传统食品。它是用牛的臀部肉煮制而成的,通常须配以碎苹果、碎辣根、细香葱调 味汁和烤马铃薯。食之牛肉鲜香嫩滑,配料香、辣、酸齐全,佐以奥地 利传统白葡萄酒更地道。我是在北京青年旅行社的网站上搜集的信息,有什么不够完善的请多多包涵!:http://www.xwlxw.com/    

发布时间:2015/9/10 15:31:17

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颠三倒四

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